黄玫瑰适制性广，制鸟龙茶与绿、红、白茶，香气与制优率特高，花香特显，品质优异，超过黄楼。保持黄观音或融有两亲的优异品质性状，遗传性状稳定，趋向母木。制鸟龙茶，外形比黄楼币实，色泽褐绿润或黄绿润，花香馥郁芬芳、高锐，具黄楼的“通天香”特征，滋味醇厚甘爽。香味品质相似黄观音，香气与制优率均比铁观音高。曾连续3年平均品质得分（95.0）超过铁观音(91.0）与黄楼C 92.7，在茶区其鸟龙茶多次获得“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。

制红茶、绿茶，外形细秀，花香明显，滋味醇厚甘爽，耐冲泡。制红茶容易发酵，外形色泽鸟润，叶底汤色红亮。制绿茶，色泽绿润或黄绿润。制白茶，香高味厚。杂交种黄玫瑰杂种优势强，产量高，比对照种黄楼增产10%至30%以上。修剪枝叶产量高，增产潜力大。在茶区表现产量高日稳定，明显超过黄楼。